Zutaten:

• 250 g Vollmilchschokolade, in Stucken
• 170 g Schlagsahne
• 1 l frisch aufgebrühter Kaffee
• 1 TL gemahlener Zimt

Zum Garnieren

• geschlagene Sahne
• fein gehackte marmorierte Schokolade

Zubereitung:

Schokolade und Sahne in eine hitzebeständige Schüssel geben und auf einen Topf mit sanft köchelndem Wasser setzen. So lange rühren, bis die Schokolade geschmolzen und eine glatte Masse entstanden ist.

Kaffee und Zimt zufügen und schaumig rühren. Falls das Getränk warm serviert werden soll, dann verteilt man nun den Mokka auf Becher und garnieren ihn mit geschlagener Sahne und Schokoladenspänen. Wenn Sie das Getränk kalt servieren möchten, dann nimmt den Topf vom Herd und lässt die Mischung etwas abkühlen. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen, Auf Gläser verteilen und mit geschlagener Sahne und Schokoladenspänen garnieren.