Zutaten:

• 250 g Zartbitterschokolade, in Stucken
• 1 I Milch
• 3 EL Feinzucker
• 8 Marshmallows

Zubereitung:

Die Schokolade mit einem Messer oder in einer Küchenmaschine sehr fein hacken. (Wenn Sie die Küchenmaschine benutzen, darauf achten, dass die Schokolade nur sehr kurz bearbeitet wird, da sie sonst schmilzt.)

Die Milch in einen Topf geben und unter Rühren so lange erhitzen, bis sie fast aufkocht, Sofort vom Herd nehmen und Zucker und Schokolade einrühren. Die heiße Schokolade auf Becher, Tassen oder hitzebeständige Gläser verteilen. In jede Tasse jeweils 2 Marshmallows geben und sofort servieren.